Każde wnętrze użyteczności publicznej ma swoje indywidualne wymagania. Oświetlenie miejsc, w których są przygotowane i spożywane posiłki, poza oczywistą estetyką podlega warunkom zachowania odpowiednich natężeń, a dodatkowo także poziomu ochrony IP. W tym projekcie miejsce przygotowania posiłków jest otwarte i widoczne dla klienta, dlatego wszystkie trzy kryteria musiały być spełnione jednocześnie.