Jeder öffentliche Innenraum hat seine besonderen Anforderungen. Die Beleuchtung der Stellen, wo die Gerichte vorbereitet und verzehrt werden, muss nicht nur für gutes Aussehen sorgen, sondern auch erforderliche Stärken und den entsprechenden IP-Schutz. In diesem Projekt ist die Zubereitungsstelle offen und für den Kunden sichtbar, deswegen mussten alle drei Kriterien gleichzeitig erfüllt werden.